¿Qué es el Lingzhi Coffee y para qué sirve? ¿Por qué se le atribuyen tantos beneficios a esta bebida originaria de Asia? En este artículo, descubriremos todo lo que necesitas saber sobre el Lingzhi Coffee, desde su origen hasta sus propiedades medicinales.
Orígenes
El Lingzhi Coffee es una bebida preparada a partir de la infusión de granos de café tostados con extracto del hongo Lingzhi seco y pulverizado. El Lingzhi es un conjunto de varias especies de hongos del género Ganoderma, las más comunes son Ganoderma Lucidum, Ganoderma Tsugae y Ganoderma Lingzhi. En Japón se conocen como reishi. En China, tanto Ganoderma Lucidum (lingzhi rojo) como Sinensis (lingzhi púrpura) son reconocidos como lingzhi.
El Ganoderma Lucidum es considerado como el lingzhi más medicinal y es la cepa que se emplea en la medicina coreana y japonesa. La bebida que se prepara con esta variedad es oscura y amarga.
Composición
El Lingzhi Coffee es una variante del café que contiene extracto de Ganoderma Lucidum. Es orgánico, halal, kosher y cumple con las normas GMP. Es un café negro muy aromático, con un punto amargo, bajo en cafeína y sin conservantes ni aditivos. Contiene tan solo 9 mg de cafeína por taza, a diferencia del café tradicional que contiene entre 150 y 200 mg.
Su principal componente, el Ganoderma Lucidum, contiene polisacáridos y triterpenoides. Los compuestos de polisacáridos son solubles en agua, mientras que los de triterpenoides se encuentran en el extracto etanólico. El contenido de polisacáridos no difiere significativamente entre las dos cepas principales (lingzhi rojo y púrpura), pero los niveles del ergosterol bioactivo y los de triterpenoides sí.
Beneficios para la salud
Los beneficios del Lingzhi Coffee están relacionados con las propiedades medicinales del Ganoderma Lucidum. Sus principales beneficios son la regulación del sistema nervioso y circulatorio, desintoxicante, analgésico natural, beneficios en la actividad de las neuronas y prevención de enfermedades como diabetes, artritis, depresión, resfriados y gripes leves.
Regulación del sistema nervioso y circulatorio
El Lingzhi Coffee puede ayudar a regular la presión arterial y a reducir la inflamación hiperactiva que contribuye a la enfermedad cardiovascular. Contiene adenosina y triterpenos que funcionan para controlar la circulación sanguínea y reducir los lípidos en la sangre y prevenir la aterosclerosis.
Desintoxicante
El Lingzhi Coffee es un poderoso desintoxicante que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y a aliviar los síntomas de la intoxicación.
Analgésico natural
El Lingzhi Coffee contiene componentes que actúan como analgésicos naturales, por lo que es útil para aliviar el dolor en los músculos, huesos y articulaciones.
Beneficios en la actividad de las neuronas
El Lingzhi Coffee puede ayudar a mejorar la actividad de las neuronas y a prevenir el envejecimiento cerebral.
Prevención de enfermedades
Las propiedades medicinales del Ganoderma Lucidum pueden ayudar a prevenir enfermedades como diabetes, artritis, depresión, resfriados y gripes leves. También puede reducir el riesgo de cáncer y ayudar en el tratamiento de esta enfermedad.
Preparación y consumo
El Lingzhi Coffee se puede preparar de diferentes formas. Se puede preparar en bolsas de café soluble, listo para servir en una taza y echarle agua caliente por encima, o mezclando una infusión de reishi con el café tradicional. Existe una versión 2 en 1 en Norteamérica y una versión 3 en 1 en España, que solo varían en la cantidad de componentes.
El Lingzhi Coffee contiene crema de leche vegetal de palma con bajo contenido en grasa y azúcar natural. Es una bebida alcalina y se recomienda su consumo diario para mantener la vitalidad y desintoxicar el organismo.
Efectos secundarios
Aunque el Lingzhi Coffee tiene múltiples beneficios para la salud, sus efectos secundarios pueden aparecer si se ingiere en altas cantidades, derivados de los que presenta el hongo reishi. Por ello, no se recomienda su consumo durante el embarazo.
¿Es efectivo el Lingzhi Coffee?
A pesar de que los beneficios para la salud del Lingzhi Coffee se han reportado de manera anecdótica, y no se han encontrado evidencias científicas de los beneficios específicos del Lingzhi Coffee, se conocen los efectos saludables del género Ganoderma.
Los efectos benéficos de tomar Ganoderma Lucidum se atribuyen a sus componentes principales: los polisacáridos y los triterpenoides. Se han realizado estudios en humanos con reishi en pacientes con hipertensión leve y niveles elevados de lípidos en la sangre, los investigadores encontraron una reducción marcada en los triglicéridos en suero y un marcado aumento en el colesterol HDL.
Ganoderma Lucidum fortalece el sistema inmunológico y se ha utilizado en el tratamiento del SIDA y para el alivio del daño de la quimioterapia en pacientes con cáncer. Ha demostrado ser eficaz en el tratamiento para la artritis reumatoide y para eliminar la inflamación hiperactiva que contribuye a la enfermedad cardiovascular. La toma de 150 a 300 miligramos de extracto de Ganoderma Lucidum dos o tres veces al día puede aliviar las infecciones del tracto urinario.
Conclusión
El Lingzhi Coffee es una bebida originaria de Asia que se ha popularizado gracias a sus propiedades medicinales derivadas del Ganoderma Lucidum. Su bajo contenido en cafeína y su sabor amargo y aromático lo hacen una alternativa saludable al café tradicional.
Aunque se han reportado múltiples beneficios para la salud del Lingzhi Coffee, se recomienda su consumo moderado y siempre bajo supervisión médica. No obstante, sus efectos saludables en el género Ganoderma lo hacen una excelente alternativa para complementar tratamientos médicos en el futuro.
