Gamesa no es solo una marca de galletas, es un referente de la industria alimentaria mexicana que ha conquistado con su sabor, calidad y variedad el paladar de chicos y grandes, pero también de inversionistas y consumidores internacionales. En este artículo, exploraremos cuantas plantas tiene Gamesa en México y cómo se ha consolidado en el competitivo mercado de la galletería.
Un poco de historia de Gamesa
Gamesa cumple 100 años de operaciones en México y en este tiempo ha construido una tradición gastronómica que es el resultado de la mezcla perfecta entre la creatividad, el esfuerzo y la pasión por hacer las mejores galletas.
Como mencionamos en los datos, Gamesa fue fundada por Alberto Santos González y sus hermanos en Monterrey en 1921, pero su nombre original era Galletera Mexicana S.A. En 1978 se convirtió en Gamesa y desde entonces la marca ha formado parte de la vida de millones de mexicanos que han disfrutado de las famosas Marías, Emperador, Mamut, Saladitas y Flippy.
Cuantas plantas tiene Gamesa en México
Gamesa tiene cinco plantas de producción en México, ubicadas en Monterrey, Celaya, Querétaro, San José Chiapa – Puebla y Acatzingo – Puebla. Además, tiene cuatro plantas adicionales en Estados Unidos, Guatemala y Costa Rica.
La planta más importante de Gamesa se encuentra en Celaya, Guanajuato y es la que produce el 40% de las galletas que se demandan a nivel nacional. Pero a pesar de su tamaño, la planta trabaja a 60% de su capacidad instalada, lo que significa que hay oportunidades por explorar en términos de producción y optimización de recursos.
Las mejores prácticas de Gamesa en sus plantas
Las plantas de producción de Gamesa han sido construidas y diseñadas para cumplir con los estándares de calidad, seguridad y cuidado ambiental. Los trabajadores tienen un importante nivel de productividad y cada día se hace una evaluación diaria para asegurar que los activos funcionan de manera correcta.
Además, Gamesa se ha enfocado en la automatización de sus procesos de producción, desde la producción hasta el paletizado, lo que ha permitido incrementar la capacidad de producción, reducir los costos y mejorar la calidad del producto.
La tecnología en la producción de Gamesa
Gamesa es líder en el uso de tecnología punta en la producción de galletas en México, para asegurarse de seguir siendo competitiva en un mercado cada vez más exigente. Los sistemas de visión, detectan cada movimiento de las galletas que recorren las bandas, inspeccionan el producto y mandan señales a los sistemas automatizados para llevar a cabo la siguiente etapa del proceso.
La planta de Celaya tiene uno de los dos hornos Jumbo más grandes del mundo para hacer obleas, que permiten aumentar la capacidad de producción. Asimismo, los silos tienen un recubrimiento especial contra posibles explosiones y los techos son altos para que el calor no se concentre.
La promoción del centenario de Gamesa
Gamesa ha lanzado una promoción con premios de hasta 100 mil pesos y artículos conmemorativos de la celebración del centenario. Esta promoción es una muestra de agradecimiento a toda su comunidad de consumidores y proveedores, quienes han formado parte de una historia de éxito y sabor.
Cómo Gamesa innova y adapta su oferta de productos
Gamesa es una empresa que se preocupa por ofrecer variedad y calidad en su oferta de productos. En cada región del país se tienen favoritas, por ejemplo, Las Marias son las favoritas en todo México, mientras que en el sureste del país se comen más productos salados y en el norte se prefieren los productos dulces.
En este sentido, Gamesa ha ido incorporando nuevas marcas y sabores a su catálogo de productos, para satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores. Pero también, se han implementado programas específicos para impulsar a las mujeres y a otras poblaciones marginadas a tomar roles en las líneas de producción, en su iniciativa llamada “Línea Rosa”.
La diversidad y el compromiso social de Gamesa
Gamesa es una empresa que se preocupa por la integración laboral de diferentes sectores de la población, es por eso que ha creado grupos heterogéneos con distintas habilidades, incorporando a personas con discapacidad y mayores de 55 años.
Además, Gamesa se preocupa por el cuidado del medio ambiente y ha invertido en la generación de energía eléctrica y en la reducción de CO2 a la atmósfera en sus plantas de producción.
Conclusión
En resumen, Gamesa cuenta con cinco plantas de producción en México, ubicadas en Monterrey, Celaya, Querétaro, San José Chiapa – Puebla y Acatzingo – Puebla, y cuatro adicionales en Estados Unidos, Guatemala y Costa Rica, que han permitido consolidar a la marca como líder en la producción de galletas en el país y en toda la región.
Las plantas de producción de Gamesa son un ejemplo de innovación, seguridad, calidad y compromiso social, que se traduce en un sabor inigualable y en la preferencia de millones de consumidores en México y en el mundo.
Gamesa atiende a más de 650 mil clientes cada semana a través de sus centros de distribución, donde se pueden adquirir desde las tradicionales Marías hasta las nuevas y deliciosas Chokis, que reflejan el compromiso de la marca por seguir evolucionando y perfecionando su oferta.
Cuentas plantas tiene Gamesa en México, pero su sabor y calidad son los ingredientes que la han convertido en una marca icónica y referente de la galletería.
