En el mundo de las bebidas carbonatadas existen diferentes opciones para aquellos que quieren algo diferente al agua simple. El agua tónica y el agua mineral son dos de esas opciones. A simple vista, pueden parecer similares debido a su burbujeante apariencia, pero en realidad, son muy diferentes en cuanto a sabor, ingredientes y usos. En este artículo, exploraremos las diferencias entre el agua tónica y el agua mineral, para que puedas tomar una decisión informada sobre cuál es la bebida adecuada para ti.
¿Qué es el agua tónica?
El agua tónica es un refresco carbonatado aromatizado con quinina. La quinina es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina, y tiene propiedades tónicas digestivas y nerviosas (de ahí el nombre de la bebida), antipiréticas, analgésicas y antimalaria.
La tónica también contiene azúcar para equilibrar el sabor amargo que le da la quinina. Es comúnmente utilizado como mezclador para bebidas alcohólicas como ginebra y tónica, de ahí su popularidad en la preparación del famoso gin-tonic. La tónica también se utiliza para suavizar sabores en cócteles más complejos.
¿Qué diferencia tiene el agua tónica?
La principal diferencia y lo que hace que el agua tónica sea única es su sabor amargo distintivo gracias a la quinina. Aunque su sabor puede ser un poco desagradable para algunos, la tonicidad de la quinina le da un carácter único ideal para cócteles y bebidas mixtas.
Aunque la tónica tiene propiedades digestivas, no se puede decir que esta bebida sea terapéutica en sí misma. Y aunque esta bebida es considerada algo menos saludable que el agua mineral debido a su alto contenido de azúcar, es considerada una alternativa más saludable a los refrescos regulares.
¿Qué es el agua mineral?
El agua mineral es agua pura que ha sido carbonatada. No contiene minerales añadidos y, por tanto, sabe mucho a agua. El agua mineral es originaria de Selters, Alemania, y se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo debido a su sabor, su carácter procursor de las bebidas, la falta de calorías y evitando el consumo «vacío» de calorías, que ofrecen las bebidas azucaradas.
El agua mineral a menudo es altamente valorada por la calidad y la variabilidad de los minerales que se encuentran en ella, aunque a menudo es conocida por tener una variedad de beneficios para la salud, esta afirmación es en gran parte infundada. Lo que podemos asegurarte es que una taza de agua mineral de calidad suprema es refrescante, espumosa y deliciosa.
¿Qué diferencia tiene el agua mineral?
La principal diferencia entre el agua tónica y el agua mineral es que el agua mineral no contiene saborizantes añadidos, lo que la diferencia de la tónica para una hidratación simple y deliciosa, a los bebidas servidas en los bares, restaurantes y hoteles de todo el mundo. El agua mineral, en su forma más básica, es agua carbonatada y no está pensada para mezclarse con otras bebidas, aunque puede ser utilizada como mezclador.
A diferencia del agua tónica, el agua mineral no tiene un sabor distintivo aparte de su sabor natural. El agua mineral también es utilizada por muchas personas que buscan evitar el consumo de calorías -una botella de agua mineral no tiene calorías- y aquellos que buscan beber agua con otros minerales según su procedencia.
Comparando tónica y agua mineral
A continuación, presentamos una tabla comparativa de las diferencias entre el agua tónica y el agua mineral:
- Ingredientes: la tónica contiene quinina y azúcar, mientras que el agua mineral solo contiene CO2 y agua.
- Sabor: la tónica tiene un sabor amargo distintivo, mientras que el agua mineral tiene un sabor neutral.
- Usos: la tónica se utiliza principalmente como mezclador para bebidas alcohólicas, mientras que el agua mineral se utiliza tanto como bebida refrescante como en la cocina.
- Calorías: la tónica tiene un alto contenido calórico y de azúcar, mientras que el agua mineral no contiene calorías.
- Nutrientes: mientras que la tónica apenas contiene nutrientes, una taza de agua mineral puede encontrarse con minerales adicionales según su procedencia.
- Historia: la tónica se originó en la India británica, donde se utilizó para tratar la malaria. El agua mineral, por otro lado, se originó en Selters, Alemania.
¿Qué cual es la bebida adecuada para ti?
La elección entre el agua tónica y el agua mineral depende en gran medida de tu preferencia personal y del uso que quieras dar a la bebida en cuestión.
Si estás buscando algo que tenga un sabor refrescante y burbujeante para mezclar con tu ginebra preferida o tu cóctel favorito, el agua tónica es la bebida perfecta para ti.
Por otro lado, si quieres hidratarte con algo que no tenga todas las calorías de los refrescos regulares y tener una opción neutra para tu paladar que puedas consumir en cualquier momento del día, el agua mineral es la opción ideal.
De cualquier manera, ya sea el agua tonica o el agua mineral, ambas bebidas tienen un lugar importante en el mundo de las bebidas carbonatadas.
