La industria hotelera es uno de los pilares del sector turístico en todo el mundo y ha experimentado un crecimiento sin igual en las últimas décadas. La actividad principal de los hoteles es la de proporcionar alojamiento y servicios complementarios a los huéspedes que los visitan. Pero, ¿cual es el giro de la empresa de un hotel? En este artículo, exploraremos los diferentes giros que pueden tener las empresas hoteleras, su importancia y cómo estas actividades determinan la clasificación hotelera.
El origen del negocio hotelero
El negocio hotelero tiene su origen en la historia del hombre y su necesidad de alojamiento. Con el tiempo, se fue desarrollando la actividad comercial y con ella, el surgimiento de albergues que ofrecían alojamiento y comida. La palabra hotel, según la historia, proviene del francés hôtel u ostel, que originalmente se refería a un albergue, una mansión urbana, al ayuntamiento o al hospital.
A lo largo de los siglos, la actividad hotelera ha ido evolucionando y diversificándose, ofreciendo diferentes tipos de alojamiento y servicios, como hoteles de lujo, moteles, hostales, apartahoteles, entre otros. En la actualidad, la actividad de hotelería es una actividad mercantil de venta de servicios de alojamiento y gastronomía, considerada como un giro de servicios.
¿Qué es el giro de una empresa?
Antes de responder ¿cual es el giro de la empresa de un hotel?, es importante entender qué es el giro de una empresa. El giro de negocio, también conocido como giro empresarial, hace referencia a la actividad económica a la que se dedica una determinada empresa. Es decir, clasifica a las empresas en función de las actividades que realizan.
El giro empresarial puede ser industrial, comercial o de servicios. El giro comercial se refiere a la compra y venta de bienes u objetos, el giro industrial se relaciona con la producción de bienes y el giro de servicios, con aquellas empresas que ofrecen servicios a particulares o empresas.
¿Cual es el giro de la empresa de un hotel?
De manera general, la actividad hotelera es un giro de servicios, ya que se dedica a proveer un servicio de alojamiento y comida a huéspedes permanentes o transeúntes. El objetivo principal de esta actividad es ofrecer un servicio de calidad que brinde a los huéspedes una experiencia satisfactoria durante su estadía.
El sector de la hotelería, la restauración y el turismo ha experimentado un crecimiento rápido en las últimas décadas, debido al aumento del turismo y las facilidades cada vez mayores para viajar alrededor del mundo. Según las estadísticas, la industria hotelera engloba a todos aquellos establecimientos dedicados a proveer un servicio de alojamiento y comida a huéspedes permanentes o transeúntes.
Características de la industria hotelera
La industria hotelera se caracteriza por ser un sector dinámico y altamente competitivo que se adapta a las tendencias y necesidades del mercado. Esta actividad se relaciona directamente con la actividad turística, por lo que la calidad de los servicios que se brindan es fundamental para el crecimiento de este sector.
En la actualidad, la industria hotelera se divide en diferentes categorías según el número de estrellas otorgado según la calidad del servicio y las instalaciones ofrecidas. Existiendo así hoteles de 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas. Además, se pueden encontrar hoteles de diferentes tipos como spas, boutiques, de lujo, etc.
Clasificación de empresas hoteleras
Más allá de la categorización hotelera en función de las estrellas, se pueden clasificar las empresas hoteleras según su tamaño y tipo de establecimiento. Así pues, existen hoteles de gran tamaño, de tamaño intermedio y de pequeño tamaño.
Un hotel de gran tamaño sería aquel cuyo número de habitaciones supera las 300. Los hoteles de tamaño intermedio tienen entre 100 y 300 habitaciones, mientras que los de pequeño tamaño poseen 100 habitaciones o menos.
Importancia de la clasificación hotelera
La clasificación hotelera es importante para el mercado turístico, ya que define la calidad del servicio e instalaciones que un huésped puede esperar al elegir un determinado hotel. Las estrellas otorgadas sirven como un indicador para los visitantes y también para las empresas turísticas que promueven estos servicios.
Un hotel de 5 estrellas, por ejemplo, ofrecerá un nivel de servicio y calidad mucho mayor que un hotel de 1 o 2 estrellas. Esto significa que el precio por noche de un hotel de 5 estrellas será más elevado, pero también los servicios y las instalaciones que se brindan son de una calidad superior.
Complementos en la actividad hotelera
La actividad hotelera se complementa con otros tipos de empresas que ofrecen servicios anexos, que pueden ser de gran importancia para los huéspedes. Algunos de ellos son:
- Restaurantes y bares
- Gimnasios y centros de bienestar
- Centros de convenciones y salas de reuniones
- Servicios de transporte y alquiler de vehículos
- Tiendas de souvenirs y recuerdos
- Actividades turísticas y de ocio
Conclusiones
En conclusión, ¿cual es el giro de la empresa de un hotel? La actividad principal de los hoteles es la de proporcionar alojamiento y servicios complementarios a los huéspedes que los visitan, lo que representa un giro de servicios.
La importancia de las empresas hoteleras se relaciona directamente con el crecimiento del turismo y su contribución al desarrollo económico de los países. Como hemos visto, los hoteles se clasifican dependiendo de diferentes factores, como el tamaño, la calidad del servicio y las instalaciones.
La actividad hotelera se complementa con otros tipos de empresas que ofrecen servicios anexos y que pueden ser de gran importancia para los huéspedes. En definitiva, la actividad hotelera es una de las más importantes dentro del sector turístico y su crecimiento y éxito depende en gran medida de la calidad y servicio que ofrezca.
