El tequila es una bebida icónica de México, conocida en todo el mundo por sus sabores y aromas intensos. Aunque su consumo puede parecer intimidante para algunos, existen formas deliciosas de disfrutarlo. En este artículo, te contamos cómo se toma el tequila almendrado, una variedad que combina los sabores del tequila con las notas dulces de la almendra.
Cómo se hace el tequila almendrado
El tequila almendrado es una variedad de licor que combina tequila y esencias naturales de almendra. Se elabora en la región de Tequila, Jalisco, en México, como muchos otros tipos de tequila. La combinación de estos sabores crea una bebida suave y dulce que puede disfrutarse sola o mezclada con jugo de frutas o en las rocas.
La crema de tequila Orendain de Almendrado es un ejemplo de esta variedad, una bebida que se presenta en un envase de 1 litro y se elabora en la Bodega de Tequila Orendain, en la región de Tequila, Jalisco.
Cómo se toma el tequila almendrado
El tequila almendrado se puede tomar solo, con hielo o mezclado con otras bebidas. No hay una forma única de disfrutarlo, pues todo dependerá de los gustos personales de cada quien.
Solo
Una forma sencilla de tomar tequila almendrado es servirlo solo. Para ello, se recomienda utilizar un vaso corto, como un chupito. Sirve una cantidad moderada de tequila almendrado y tómalo de un solo trago. Deja que los sabores se desplieguen en tu boca y disfruta del sabor dulce y ligeramente amargo con un toque de almendra.
Con hielo
Si prefieres una bebida refrescante, el tequila almendrado también puede servirse en las rocas. Llena un vaso con hielo y añade una cantidad moderada de tequila almendrado. Remueve suavemente con una cuchara para que el hielo se mezcle con la bebida. Toma pequeños sorbos, disfrutando de los sabores refrigerados del tequila almendrado.
Mezclado con jugo de frutas
Si deseas una bebida más suave y refrescante, puedes mezclar el tequila almendrado con jugo de frutas. Utiliza jugos que no sean demasiado dulces, como el jugo de naranja, piña o mango. Mezcla partes iguales de tequila almendrado y jugo en un vaso con hielo. Remueve con una cuchara y disfruta de una bebida deliciosa y frutal.
Chasers para el tequila almendrado
Si prefieres mezclar el tequila almendrado con otras bebidas, existen varias opciones que pueden complementar el sabor dulce y suave de esta variedad. Aquí te dejamos 13 opciones de chasers para el tequila almendrado:
- Sangrita: Una bebida jalisciense hecha a base de jugo de tomate y naranja, chile y otros ingredientes. Esta bebida combina bien con el tequila y resalta sus sabores.
- Agua mineral: El agua mineral es una opción refrescante que permite disfrutar del sabor del tequila almendrado sin añadir otros sabores adicionales.
- Clamato: Una bebida hecha a base de jugo de tomate y almejas que combina bien con el tequila almendrado.
- Limonada: Si prefieres una bebida menos intensa, la limonada es una buena opción para mezclar con el tequila almendrado.
- Cerveza: Si te gusta la cerveza, una opción es agregar un chorro de tequila almendrado a tu cerveza favorita.
- Michelada: Una mezcla popular de cerveza, jugo de limón, salsa Worcestershire y otros ingredientes que puede ser realzada con una dosis de tequila almendrado.
- Paloma: Una bebida hecha a base de tequila y refresco de toronja. La adición de tequila almendrado puede crear una nueva dimensión de sabores.
- Clamato preparado: Una bebida lista para mezclar con el tequila almendrado. Esta bebida ya tiene los ingredientes necesarios para complementar el sabor del tequila almendrado.
- Charro negro: Una bebida hecha a base de refresco de cola y tequila. La adición de tequila almendrado puede crear una nueva variación de esta bebida.
- Cerveza de jengibre: Si te gusta la cerveza de jengibre, mezclarla con tequila almendrado puede crear una bebida sabrosa y refrescante.
- Limonada frappeada: Una mezcla de limonada y hielo puede crear una bebida refrescante que sirve como complemento para el tequila almendrado.
- En las rocas: Si prefieres una bebida simple, servir el tequila almendrado con hielo es una opción refrescante y sencilla.
- Aguas frescas: Una mezcla de jugo de frutas y agua puede crear una bebida refrescante que complementa bien el sabor del tequila almendrado.
Cómo no emborracharse con tequila
Aunque el tequila almendrado es una bebida deliciosa, es importante consumirla con responsabilidad. Una forma de hacerlo es bebiendo agua entre tragos para no emborracharse con tequila y cerveza. Beber agua ayuda a eliminar los niveles de alcohol que entran al organismo y a hidratar, lo que disminuye las posibilidades de que te dé resaca.
Cómo tomar tequila de forma tradicional
Según la tradición mexicana, el tequila se toma mejor de una forma específica. Las siguientes son las recomendaciones genéricas de cómo se puede tomar el tequila:
1. Limpia tu paladar
Para disfrutar de los sabores y aromas intensos del tequila, es importante tener un paladar limpio. Por ello, se recomienda no fumar, cepillar tus dientes y enjuagar tu boca con agua antes de tomar tequila.
2. Sirve tu tequila
El tequila tradicionalmente se sirve en un caballito, un vaso pequeño que permite beber la cantidad adecuada de tequila en un solo trago. Sirve una cantidad moderada de tequila, de no más de 3 dedos de altura en el caballito.
3. Añade sal
Añade sal en la piel entre tu pulgar y dedo índice de tu mano no dominante. Esto permitirá que la sal se adhiera a la humedad de tu mano y te permita beber el tequila con la sal.
4. Toma el tequila
Toma el caballito de tequila con tu mano dominante y, de un solo trago, bebe el tequila. Luego, chupa la sal de la piel entre tu pulgar y dedo índice de tu otra mano.
5. Añade limón
Para neutralizar el sabor del tequila, se recomienda morder una rodaja de limón inmediatamente después de beber el tequila. El limón aporta una acidez que complementa bien el sabor del tequila.
La historia del tequila
La historia del tequila se remonta a la época de los aztecas, quienes cultivaban almendras para usarlas en encuentros religiosos. Las almendras se combinaban con miel y sangre humana para hacer ídolos.
Las etnias prehispánicas de México fermentaban la savia del agave azul para crear bebidas alcohólicas. Los españoles introdujeron la destilación del agave y del mezcal, y a finales del siglo XVI se produjo el primer vino de mezcal en Jalisco. No está claro cuándo los colonos españoles en el valle de Tequila comenzaron a fermentar y destilar el aguamiel, pero se sabe que ya en el siglo XVI se producía mezcal en la región.
A medida que el tequila se popularizó en todo México, se establecieron regulaciones para su producción. En la actualidad, el tequila solo puede producirse en ciertas regiones del país y debe cumplir con ciertos requisitos para ser considerado tequila auténtico.
Conclusiones
El tequila almendrado es una bebida deliciosa que puede disfrutarse de diversas formas. Ya sea solo, con hielo, mezclado con jugo de frutas o en varias combinaciones, el tequila almendrado ofrece un sabor dulce y suave que hará las delicias de cualquier paladar. Adéntrate en la cultura del tequila y experimenta con sus sabores y aromas intensos.
