“La Capitana”, conocida científicamente como Verbesina crocata, es una planta originaria de México que se ha popularizado por sus múltiples propiedades medicinales y culinarias. Esta planta es un arbusto de hojas angostas y delgadas, que suele medir entre 1 y 4 metros de alto y florece entre noviembre y diciembre. A continuación, te explicaremos cómo es esta planta y qué propiedades tiene para mejorar tu salud.
Descripción de la planta la capitana
La Capitana, también conocida como Capitaneja anaranjada, Árnica Capitana, Palo espinoso y Cachanquillo, tiene un aspecto robusto y aparenta estar posada descansando sobre otras plantas. Su tallo es alado, con 4 alas foliáceas de 1 a 4 mm de ancho, y sus cabezuelas son anaranjadas y grandes, con 100-200 flores tubulares. Las hojas de La Capitana son bastante angostas y delgadas, mientras que sus flores son amarillas y se encuentran protegidas por una hoja rojiza.
Este arbusto erecto es nativo de México, pero puede sobrevivir en diferentes tipos de climas, desde cálidos hasta templados. Es común encontrar a La Capitana en las laderas, matorrales, riberas soleadas y en sitios alterados como orillas de caminos y parcelas. Además, es parte de la sección Platypteris del género Verbesina, el cual se caracteriza por tener hojas opuestas, tallos alados y cabezuelas grandes.
Una planta resistente y decorativa
La Capitana es resistente a diferentes tipos de climas y se adapta fácilmente a los suelos. Es una planta que se puede cultivar en cualquier jardín, porque es fácil de cuidar y mantener. Además, sus cabezuelas anaranjadas hacen que La Capitana sea una planta decorativa, que se puede utilizar en la decoración de jardines y parques.
Propiedades medicinales de La Capitana
La Capitana tiene múltiples beneficios para la salud del ser humano si se respeta bien la dosis y se usa correctamente. Es perfecta para tratar diferentes infecciones en la vagina, así como para tratar salpullidos o erupciones en la piel. También es indicada para resolver algunos problemas del sistema digestivo, posee efectos depurativos y ayuda a eliminar ciertos tóxicos del cuerpo. Por último, es diurética y puede emplearse para limpiar heridas, combatir distintas infecciones y tratar los típicos resfriados.
Alivio de infecciones vaginales
La Capitana es una planta con propiedades naturales y antisépticas que mejora la salud de quienes beben infusiones de ella. Es perfecta para tratar diferentes infecciones en la vagina, como la Candidiasis vaginal. Para consumirla, se deben tomar dos hojas, lavarlas y hervirlas durante 10 minutos en un litro de agua, dejar reposar, colar y beber fría en menos de 24 horas todo el contenido.
Tratamiento de sarpullidos y erupciones de la piel
La Capitana es una planta que tiene propiedades medicinales para tratar diferentes afecciones de la piel como sarpullidos, erupciones, entre otras. Puedes utilizar la misma infusión que para aliviar infecciones vaginales y aplicarla en la piel, dejándola actuar durante 15 minutos. Esto ayudará a reducir la inflamación de la piel y mejorar su apariencia en poco tiempo.
Tratamiento del sistema digestivo
Otra propiedad medicinal de La Capitana es su capacidad para tratar diferentes problemas del sistema digestivo, ya que es diurética y depurativa. Consumir infusiones de La Capitana te ayudará a eliminar toxinas de tu cuerpo, y esto mejorará el funcionamiento de tu sistema digestivo. Además, es un excelente remedio para combatir problemas gastrointestinales como la Diarrea, el estreñimiento y la flatulencia.
Tratamiento de infecciones y resfriados
La Capitana es una planta con propiedades que te ayudarán a combatir distintas infecciones en el organismo y tratar los típicos resfriados. Prepara una infusión con hojas de La Capitana, agrégale miel de abeja y toma una taza hasta tres veces al día. Esto te ayudará a mejorar tu sistema inmunológico y aumentar tus defensas naturales.
La Capitana en la cocina
La Capitana es una planta que se ha popularizado por sus múltiples propiedades culinarias. Es una planta que se utiliza en la gastronomía de México para añadir sabor y aroma a distintos platillos. Además, es una planta que puede consumirse en diferentes preparaciones como infusiones, salteados o guisos.
Beneficios culinarios de La Capitana
La Capitana tiene un sabor amargo, pero también tiene toques almizclados que la hacen especial. Se utiliza mucho en la preparación de guisos y sopas, y también se utiliza para preparar una bebida conocida como “el agua de La Capitana” que es diurética y ayuda a limpiar el organismo. A continuación, te presentamos algunas recetas donde puedes incluir La Capitana.
Té de La Capitana
Para preparar un té de La Capitana necesitarás las siguientes ingredientes:
- 2 hojas de La Capitana fresca
- 1 taza de agua
- Miel (opcional)
Procedimiento:
- Lava las hojas de La Capitana y pícalas en pedazos pequeños.
- Hierve el agua y agrega las hojas cuando empiece a burbujear.
- Tapa la olla y deja reposar durante 10 minutos.
- Cuela el té y agrega miel al gusto, si lo deseas.
- Sirve y disfruta de una taza de té de La Capitana.
Ensalada de La Capitana
Para preparar una ensalada de La Capitana necesitarás los siguientes ingredientes:
- 100 gramos de hojas de La Capitana
- 1 taza de tomate cherry
- 1 taza de queso fresco
- 1 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Lava las hojas de La Capitana y córtalas en pedazos pequeños.
- Corta los tomates cherry en mitades.
- Desmenuza el queso fresco.
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
- Agrega sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
- Sirve y disfruta tu ensalada de La Capitana.
Conclusiones
La Capitana es una planta con múltiples propiedades medicinales y culinarias que debes conocer. Esta planta es perfecta para tratar diferentes afecciones de la piel, del sistema digestivo e infecciones en el organismo. Además, es una planta que puede consumirse en diferentes preparaciones culinarias, desde infusiones hasta guisos y ensaladas. Es una planta que se adapta fácilmente al clima y al suelo y que es fácil de cuidar y mantener en cualquier jardín. Anímate a incluir esta planta en tus comidas y aprovecha todas sus propiedades para mejorar tu salud.
