¿Cómo se puede inducir una cristalización?
La cristalización es un proceso fascinante que se utiliza en diversos campos, desde la química hasta la industria alimentaria. Consiste en la formación de un sólido cristalino a partir de una disolución sobresaturada del compuesto sólido en un disolvente adecuado. En este artículo nos preguntaremos: ¿cómo se puede inducir una cristalización? La sobresaturación es la … Read more