¿Cuántos litros de leche se necesitan para producir un kilo de queso?
Una de las preguntas más frecuentes en el mundo de la gastronomía es cuántos litros de leche se necesitan para producir un kilo de queso. Es una pregunta simple, pero la respuesta no lo es. La cantidad de leche necesaria depende del tipo de queso que se desee elaborar y de la técnica de elaboración … Read more