¿Cuál es la importancia de la determinación de cenizas en la industria de alimentos?
La industria de alimentos es un campo muy amplio que va desde la producción primaria hasta la elaboración de comestibles y bebidas para consumo humano. La calidad de los alimentos y la seguridad alimentaria son aspectos muy importantes para la salud de los consumidores. La determinación de cenizas es una técnica analítica que proporciona información … Read more