¿Qué pasa si pongo la gelatina en el congelador?
La gelatina es un postre popular en todo el mundo, hecho de frutas y colágeno de grasa de cerdo o vaca. Típicamente, la gelatina se forma a través de enlaces semifuertes entre las moléculas de gelatina, lo que le da una textura suave y firme. Pero, ¿qué sucederá si pones la gelatina en el congelador? … Read more